大热！这个养殖模式受农业农村部力推现筹备在全国7地建立示范基地

时间: 2024-04-30 08:20:33 |   作者: 安博体育网页版登录

  原标题：大热！这个养殖模式受农业农村部力推，现筹备在全国7地建立示范基地

  5月10日，“池塘养殖转变发展方式与经济转型绿色生态模式示范项目启动及交流研讨会”于广东海洋与水产高科技园举行。会前，与会人员参观了广州观星农业科技有限公司（下称“观星农业”）集装箱式池塘循环水生态养殖模式示范基地。

  当日，广东佛山市顺德区嘉有得水产养殖有限公司、广西桂林鱼博士生态农业有限公司、湖北武汉康生源生态农业有限公司、安徽有机良庄农业科技股份有限公司、江西萍乡市百旺农业科技有限公司、云南元阳县呼山众创农业开发有限公司、北京通达水产繁育试验中心7家来自全国不同省份的单位被农业农村部授予“池塘养殖转变发展方式与经济转型绿色生态模式”示范基地。

  各示范基地将在今年7月10日前完成第一期基地建设工作，并在三年内通过探索池塘集装箱生态循环水养殖模式等，制定一套区域适用性好、指导性强、认可度高、操作便捷的绿色生产技术和生产标准，形成一套传统池塘转型升级综合技术解决方案。

  高庆营副厅长在致辞中表示，广东省委省政府一直以来格外的重视渔业的发展。今年开始，计划以5000万元一个的补助标准，支持建设一批现代渔业产业园；以100万一个的补助标准，连续三年，支持建立一批渔业“一村一品，一镇一业”示范点。

  2018年，广东省渔业经济总产值达3400亿元，水产品价值1360亿元，水产品总产量837.6万吨，均处全国前列。广东渔业工作虽然取得了一定成效，但在新形势下，仍然面临生产经营组织化程度低、质量安全监管难度大、渔业基础设施陈旧、渔业科学技术创新能力不足、水产养殖模式落后等问题。因此，我们应该努力构建具有广东特色的水产养殖业绿色发展空间格局、产业体系和生产方式。

  这次“池塘养殖转变发展方式与经济转型绿色生态模式示范项目启动及交流研讨”活动就是一次前瞻性、指导性、创新型的探索。

  朱泽闻在阐述中表示，在新的生态环保要求下，许多传统养殖区域被划入生态红线范围。据统计，面临清退的湖泊、水库、河沟和近案网箱养殖面积共300多万公顷，约占水产养殖总面积的40%。再者，新颁布的《水污染防治法》进一步严格了尾水排放要求，许多传统水产养殖场养殖尾水处理设施不完善，难以实现达标排放，占水产养殖总面积38%的池塘养殖面临限养甚至禁养的风险。

  以上种种都显示出我国水产养殖业的现状：国内水产养殖业正处于转变发展方式与经济转型的关键时期，水产养殖行业需要更科学、更优质、更绿色的养殖模式。

  基于此背景，“池塘养殖转变发展方式与经济转型绿色生态模式示范项目”应运而生，本项目以绿色发展为导向，以尾水排放达标、生态环境优美、质量品质提升、养殖产能不减、现代人才培养为转型升级目标，针对传统池塘养殖资源利用粗放、生产管理粗放、尾水处理粗放等三大问题，选择在长江中下游、东南沿海、三北、西南、沿黄等池塘集中分布的五大区域，开展池塘集装箱生态循环水养殖和池塘连片尾水处理生态化养殖两种模式推广应用。

  按照项目的预设目标，以上7家示范基地建成后，将成为核心，辐射带动养殖面积40万亩以上，新增经济效益4.5亿元，带动新增转型的相关投入1.5亿元。

  崔利锋总结到，集装箱式养殖是由我国企业自主研发的现代技术模式，被列入2018年农业农村部十项重大引领性农业技术。传统的养殖方式、技术、模式已经不太适应现在的养殖发展，很多问题日渐凸显。池塘养殖在水产养殖业中占有主体地位，所以池塘养殖的转型升级工作至关重要。

  而集装箱式养殖模式就是推进池塘养殖模式升级、促进水产养殖业绿色发展的一大有力武器。这次示范项目被寄予厚望，希望各示范省份和示范基地要格外的重视这项工作，加强组织领导，尽快将工作机制建立起来，各基地要由负责人主抓落实。各个基地也要提前做好示范建设准备工作，积极落实设施安装和场地配套，争取在7月10日前，完成装备安装和调试。

  各示范基地完成建设工作后，需要发挥示范作用，凸显出模式优势、智能标准、提质增效的特点，带动周边养殖产业的正向发展。同时，希望各基地负责人在养殖过程中做好经验总结，遇上问题及时向专家组反馈，在实践中进步，共同促进集装箱式养殖模式发展。

  现在水产行业面临两大问题，品质下降严重和养殖环境污染加剧。同时，产业绿色发展及供给侧改革背景下，我们水产行业急需品质提升和减排养殖。而集装箱式养殖模式恰恰就迎合了这种趋势。

  集装箱式养殖第一步要处理的对象就是“残饵+25%的粪便（含氮物质）”。针对这点，我们设计了水产养殖高效集污系统，系统中箱外干湿分离器（微滤机）有很重要的作用。干湿分离器（微滤机）携带残饵粪便颗粒的尾水被推送进入微滤机，微滤机中装有120目过滤网目对尾水进行过滤和净化。而且，箱体出水口与微滤机有3米扬程，水体自流进微滤机进入不需要额外动力。

  事实上，集装箱式养殖也在一直在升级改进，可以在1、2级池塘之间增加过滤坝或合理采用C/N平衡强化型人工湿地铁碳微电解水再生技术，都可以让养殖水成为益于微生物与鱼类繁殖的“活水”。

  此外，集装箱中水体流速会影响饲料利用和肌肉质量，尤其是肌肉质量，也就是水产品品质的提升能够最终靠调整流速至6小时1.1倍体长速度来实现。而且，集装箱推水养殖品种的体型和口感较传统养殖模式要更好。

  水产养殖大环境的改变让集装箱养殖品种选择也随即改变。种苗的选择一般为以下8个标准：

  此外，集装箱式养殖模式因为较为特殊，还需要仔细考虑地域性、食性和大小差异等因素。集装箱式养殖模式不仅可用于成鱼养殖，它还可以与多种模式、品种、技术进行有机组合，形成更多可能性，例如暂养、育苗。

  目前，项目已在安徽太和、江西萍乡、湖北武汉、广东佛山、广西桂林、云南元阳、北京7地设立了示范点，各单位都将在7月10日前完成第一期建设工作。届时，广大养殖户可以前往各示范基地参观学习集装箱式养殖模式。

  安徽有机良庄是以“集装箱式生态养殖”为核心，“鱼菜共生技术”为配套的现代农业智慧园区，构建了鱼菜生产循环集装箱式生态养殖技术体系，园区目前已投入35个集装箱，养殖包括罗非鱼、鲈鱼、锦鲤等多个品种。

  近三年，我们计划新建65个集装箱，完善物联网系统，并为系统配套相应的基础设施。同时，园区将引进2-3个新品种进行集装箱式养殖对比试验，并对养殖过程中出现的问题做调整和总结。最终，制定相关生产技术标准10项，建立池塘集装箱生态循环水养殖技术评估指标体系。

  百旺农业计划新建集装箱式水产养殖系统100套，10口箱为一个养殖单元，配套微滤机1台，紫外线kw循环泵一台。同时，基地会建设冷库300平方米，加工厂房1000平方米，实现养殖产业链的延伸。现阶段，公司以乌鳢养殖为主，养殖密度约为2500尾/箱，放苗规格为175g/尾，养至1000g-1250g/尾出鱼规格需要5个月时间。

  康生源在2019年4月建成了10口养殖箱，并已在集装箱中投放了一批宝石鲈。公司计划在三年时间内建成100口养殖箱，成为高标准示范基地。此外，我们在原有系统的基础上进行了自主改进，增加了第四级水处理环节。第四级水处理以臭氧设备为核心做消毒工作，再次确保水质的清洁，以减少宝石鲈在养殖过程中有极大几率会出现病害的几率。

  嘉有得计划在2019年度完成30套陆基集装箱推水养殖系统及配套设施，开展生产试运营并建立生产记录；2020年度，建成70套陆基集装箱推水养殖系统及配套设施，完善养殖技术和生产管理规范；2021年度，建成100套陆基集装箱推水养殖系统及配套设施，确立完整的养殖标准，实现养殖收益和较好的社会生态效益。

  此前，嘉有得以乌鳢养殖为主，养殖密度为3000尾/箱。2019年下半年，嘉有得计划尝试养殖加州鲈，初步计划放苗密度为4000尾/箱，放苗规格2g/尾巴，养成规格400g/尾。

  鱼博士已经建有池塘跑道鱼养殖、池塘稻渔生态养殖、休闲渔业示范基地等及向国家工商行政管理局管理总局商标局注册有“鱼伯伯”商标，鱼伯伯品牌目前有实体店106家。荣获农业农村部水产健康养殖示范场、农业农村部农产品质量安全中心CAQS-GSP认证、国家无公害农产品认证等荣誉称号。

  目前，集装箱式养殖基地已在建设施工，计划在7月中旬前完成第一期施工并开始投产。随后，在3年时间内继续第二期、第三期建设，最终建成集科普、示范、体验、休闲、景观为一体的现代化渔业示范园。

  呼山众创农业位处云南，将“集装箱式养殖”与云南传统种植“哈尼梯田”相结合，实现稻渔综合种养。集装箱式养殖是未来水产养殖的一个趋势，我们要做第一个吃“螃蟹”的人，实践好、推广好集装箱式养殖，开展池塘养殖转变发展方式与经济转型绿色生态模式示范项目探索，开辟水产养殖新模式。

  呼山众创农业计划规划水处理池塘15亩，其中一级沉淀池4亩(水深1.8米)，二级沉淀池3亩(水深1.8米)，一级生物池4亩（挂生物毛刷，水深1.8米,表面积72000㎡），二级生物池4亩（填充生物球，水深1.8米,60m³，表面积72000m³）。

  我认为现在集装箱式养殖的配套设施契合度不够强，现阶段相关企业、相关这类的产品较少，仅有饲料企业有配套产品。但我相信集装箱式养殖大力推广后，将会有更多专门配套集装箱式养殖的设备、产品出现。北京基地选择养殖品种为加州鲈和澳洲鳕鱼，计划在当年将养殖品上市并取得完整的实验数据。